Andarit.ru

Журнал "Андарит"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выбрать лучший сывороточный протеин?

Какой протеин лучше: 5 видов

Какой протеин?
Казеиновые протеины (казеинаты, мицеллярный), сывороточные протеины (концентрат, изолят, гидролизат), яичный белок и соевый. Объясняются различия протеина для набора массы и протеина для её сохранения.

Новичку, решившему начать использовать спортивное питание в своём рационе, всегда трудно определиться с первым выбором. И это можно понять, ведь даже говоря о белковых смесях, понять какой протеин выбрать из всех представленных на рынке аналогичных товаров почти нереально. Впрочем, «почти» — не значит, что это невозможно. Достаточно уделить пару часов своего времени данной статье и разобраться, какой протеин лучше подойдёт именно для вас, а какой лучше и не думать приобретать.

Какой протеин лучше выбрать по эффективности

  • казеиновый протеин — выделяется из молочных продуктов одним из двух способов, «кислым» или «вымораживанием». Преимущества: довольно медленно всасывается организмом, благодаря чему удаётся поддерживать высокий уровень аминокислот, в течение 3-5 часов. Недостатки: крайне плохо растворяется в воде, а после употребления оставляет горьковатый привкус во рту;
  • молочный протеин — добывается посредством фильтрации обезжиренного (сепарированного) молока. Преимущества: при довольно высоком показателе вхождения в состав молочного протеина аминокислот, имеет низкую стоимость и является одним из самых доступных видов протеина. Недостатки: из-за содержания лактозы способен нарушать работу кишечника, что приводит к различным, фактически чисто косметическим проблемам;
  • сывороточный протеин — не что иное, как вторичный продукт производства сыров. Преимущества: очень высокая эффективность, большое содержание аминокислот и всё это при высокой скорости усвоения. Довольно гибкий состав самого продукта позволяет легко примешивать к нему вкусовые добавки и иные компоненты. Имеет невысокую цену. Недостатки: учитывая то, что сывороточный протеин быстро усваивается, принимать его имеет смысл только до или после тренировки;
  • соевый протеин — производится из специально проращиваемых соевых бобов, так как их белок наиболее близок к составу белка животного происхождения. Преимущества: самый дешёвый протеин на современном рынке спортивного питания. Способен снижать уровень холестерина в крови. Недостатки: низкий уровень эффективности;
  • яичный протеин — как и понятно, производится из яиц. Преимущества: наилучший сорт протеина из всех аналогов, так как его показатели эффективности значительно выше остальных. Высокий аминокислотный состав, скорость усвоения на среднем уровне. Недостатки: очень высокая стоимость продукта.

Как найти свой протеин?

Как вы уже видите, протеина существует несколько разновидностей, которые отличаются по критериям цены, эффективности, побочных действий и тому подобного. Следует помнить и о других нюансах. Например, соевый протеин способен незначительно повышать уровень эстрогена в организме человека, что для женщин будет даже плюсом, но делает его практически опасным для мужчин.

Аналогичным образом молочный протеин способен навредить людям с непереносимостью лактозы, да и просто здорового человека заставить страдать крайне неприятными недугами. В целом же, протеин полностью безопасен, а основная мысль, которую мы пытаемся донести в данной статье, заключается в том, что даже яичный протеин, лучший в своём роде, может вам не подойти. Такое встречается довольно часто и связанно не с тем, какой протеин лучше купить, а какой хуже, а с элементарной невосприимчивостью нашего организма к тем или иным компонентам.

Иными словами, ваш организм может, следуя генетическому коду, не всасывать некоторые компоненты яичного белка, делая его полностью бесполезным, но быть более отзывчивым по отношению к другим сортам протеина. Так что следует запомнить одно: для того, чтобы понять, протеин какой лучше, вам необходимо попробовать их все и остановиться на том, который вам больше всего по душе, вот и вся нехитрая наука.

Ознакомьтесь с линией спортивного питания в нашем магазине /shop/sportivnoe-pitanie/

Какой сывороточный протеин лучше

На что Вы смотрите в первую очередь, решая, какой сывороточный протеин лучше? Считается ли лучшим тот, который приятен на вкус? Или же тот, что имеет лучший состав. Без сомнения, составляющие протеинового порошка важны — кто захочет принимать некачественный дешевый продукт?! Но, покупая добавку, подразумевается его длительное использование, постоянная подпитка Вашего организма строительным материалом. Поэтому, вкус играет не последнюю роль.

Чтобы решить, какой сывороточный протеин лучше купить, первом делом нужно обратить внимание на состав:

  1. вес порции
  2. калорийность
  3. сколько белка
  4. как много углеводов
  5. кол-во жиров
  6. другие компоненты

Плохой вариант выбора (порция 40 гр):

  • 28 гр белка
  • 8 гр углеводов
  • 3 гр жира

Больше смахивает на гейнер. Лучший сывороточный протеин должен иметь высокое содержание белка (более 22 гр белка на 30 гр порошка), практически полностью исключая наличие других нутриентов. Такой вид сывороточных протеиновых порошков носит название «изолят» или «isolate» — чистая форма белка без других примесей.

Как видно выше, хорошие сывороточные протеины предоставляет 27 гр белка на 30 гр добавки, исключая присутствие жиров и углеводов. Другой товар показывает результаты куда хуже, изобилуя питательными веществами — не лучший выбор.

Здесь вступают в силу личные предпочтения каждого. Кто-то балдеет от шоколадного, а кому-то по душе вкус «Пина Колада». Кроме того, некоторые отлично сочетаются как с молоком, так и с водой, а некоторые только с молоком. В любом случае, не узнаешь, пока не попробуешь сывороточный протеин. Какой лучше, решать Вам. Только после приличного стажа тренировок за плечами, со множеством опробованных белковых добавок, можно составить свой собственный, идеальный метод выбора лучшего сывороточного протеина.

Топ 3 наилучших сывороточных протеинов

Начнем с Whey Protein от ON . Очень известный и продаваемый протеин, каждая порция которого предоставляет 24 гр быстрого белка. Обладает низким содержанием жира, холестерина, лактозы и других ингредиентов, без которых вполне можно обойтись. Состоит не только из изолятов, но и концентратов. Единственная добавка с таким разнообразием вкусов — более 15. Отвечая на вопрос «сывороточный протеин какой фирмы лучше», хотелось бы отдать свой голос в пользу именно Optimum Nutrition.

Далее следует продукт от того же производителя — Platinum Hydrowhey . Протеин премиум качества, из которого удалены холестерин, жиры и углеводы. Помимо впечатляющих 30 гр белка на порцию, содержит око 9 гр BCAA. Также включает энзимы для еще более быстрого и легкого усвоения. Около 4 различных вкусовых вариаций.

ISO-100 от Dymatize — всего 110 ккал и целых 25 гр белка на 30 гр порошка. Легко размешивается и усваивается. Разнообразие вкусов не оставит равнодушным ни одного гурмана. Если цель набрать максимально сухую мышечную массу, то ISO-100 станет незаменимым средством в достижении результата.

Будем надеяться, что Вы нашли полезную и актуальную информацию о том, какой сывороточный протеин лучше выбрать. Если у Вас есть своя стратегия отбора, поделитесь ее с другими.

Лучший изолят сывороточного протеина

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Изолят сывороточного протеина представляет из себя порошковую добавку к пище с повышенным содержанием белка в составе. Преимущественно его принимают спортсмены. А какой изолят сывороточного протеина лучше?
Что это такое?

Протеиновый изолят – это вещество с повышенным содержанием белка. Чаще всего его получают из молочной сыворотки. Сыворотку подвергают микрофильтрации, процесс происходит при участии низких температур. В результате извлекается чистый протеин, который полностью лишен каких-либо посторонних добавок.

Он используется при желании сделать рельеф более четким, при работе на массу, при процессе похудения.

Преимущество порошкового белка в том, что он практически безопасен при правильном использовании, хорошо усваивается организмом, быстро насыщает тело аминокислотами.

Особенности протеиновых изолятов

В чем заключаются особенности добавки?

  1. Быстро переваривается, попадает в кровь и начинает целенаправленно действовать.
  2. Можно принимать утром, а кто-то предпочитает пить коктейль непосредственно после физической нагрузки.
  3. Очищен от жиров и углеводов, поэтому спортсмен точно не наберет лишний вес.
  4. Подходит в качестве дополнительного питания худеющим людям.
  5. Очищен от лактозы, поэтому подойдет людям с ее непереносимостью.
  6. Насыщен витаминами, минеральными веществами, аминокислотами.
  7. Его просто приготовить, достаточно лишь развести порошок в воде или молоке.
  8. Приятен на вкус, хорошо пахнет.
  9. Обычно представлен в широкой палитре вкусов, чтобы каждый мог выбрать то, что нравится ему.
  10. Укрепляет организм, поддерживает его в периоды стресса, переутомлений.
  11. Может частично восполнить важный для организма гормон серотонин (отвечает за радость, положительные эмоции).
  12. Благотворно воздействует на работу печени.
  13. Делает суставы и связки спортсменов более крепкими, выносливыми. Это защищает человека от возможной травмы, микротравмы.
  14. Не дает разрушаться уже набранной мышечной массе.

Как выбрать сывороточный протеин?

Перед покупкой средства в магазине или заказом в интернете, важно определиться с собственными целями (прорисовка рельефа, наращивание массы, похудение). Исходя из желаемого и нужно выбирать коктейль. На какие критерии стоит обратить внимание?

  1. Изолят должен быть оснащен заводской упаковкой со сроками годности, штрих-кодами, другими средствами индивидуальной защиты.
  2. Не стоит покупать средство на развес. Конечно, это дешевле, но так велик риск купить подделку.
  3. В хорошем изоляте не должно быть жиров и углеводов. Если они есть, то средство проходило некачественную, неполную очистку.
  4. Подозрительно низкая цена на средство в заводской упаковке указывает на то, что закончился его срок годности (или близится к критической отметке).
  5. Качественное средство выпускается в разнообразии вкусов и ароматов.
  6. Производитель должен обладать хорошей репутацией. Сделать вывод об этом можно по отзывам других пользователей в сети.
  7. Покупать средство нужно в специализированном интернет или реальном магазине. На рынке или через массовые сайты продаж могут предлагать подделку.
  8. Подлинный продукт имеет сертификат качества. При сомнениях стоит просить продавца предъявить его.
Читать еще:  Побочные эффекты оксида азота для организма

Заключение

Таким образом, у всех разные вкусовые и ценовые предпочтения на счет спортивного питания. Однако, важно учитывать рекомендации по выбору лучшего средства, чтобы не купить подделку.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Рейтинг лучших протеинов

Содержание

  • 1 Какой протеин лучший?
    • 1.1 Сывороточный протеин
    • 1.2 Лучшие комплексные протеины
    • 1.3 Лучший медленный протеин
    • 1.4 Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com
  • 2 Расчетные профили некоторых протеинов
  • 3 Результаты экспертизы «Росконтроля»
  • 4 Голосование
  • 5 Приобретение
  • 6 Читайте также

Какой протеин лучший? [ править | править код ]

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр протеинов представленных на рынке спортивного питания и постарались составить объективный рейтинг протеинов, в который включены все основные критерии.

Сывороточный протеин [ править | править код ]

Читайте основную статью: Быстрый протеин

Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

  • 100% Whey Gold Standard — смесь изолятов и концентратов. Импортируемый продукт. Имеет место завышение цен в связи с высокой известностью данного продукта.
  • ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition — соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
  • Combat (MusclePharm) — аналогичен двум предыдущим
  • Mutant Whey — экономный вариант
ХарактеристикаWhey Gold Standard (Optimum Nutrition)Prostar Whey (Ultimate Nutrition)Combat (MusclePharm)
Протеин24 г25 г25 г
Углеводы3 г2 г5 г
Калории120 ккал130130
ПлюсыОтличная растворимость
Наличие специальных ферментов аминогена и лактазы
Содержит заменимые и незаменимые аминокислоты
Нейтрализует негативное воздействие катаболизма
Хорошо растворяется
Предназначен для приема в любое время
МинусыВысокая ценаНекоторые вкусы «на любителя»
Водянистая консистенция
Много наполнителей
  • ISO-100 от Dymatize — качественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
  • Nectar (Syntrax) — хороший изолят по относительно низкой стоимости.
  • Iso Sensation от Ultimate Nutrition — вариант аналогичный предыдущему.

При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) аминокислоты, такие как таурин, глицин, глютамин и креатин в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг являются абсолютно легальным.

ХарактеристикаISO-100 (Dymatize)Nectar (Syntrax)ISO Sensation (Ultimate Nutrition)
Протеин25 г23 г30 г
Углеводы2 г0 г1 г
Калории120 ккал100130
ПлюсыБыстрота усвоения
Разнообразие вкусов
Качественный аминокислотный профиль
Продукт очищен от лактозы и глютена
Пищеварительные энзимы в составе
МинусыЦена выше среднегоСильное пенообразованиеНе все вкусы «одинаково полезны».

Лучшие комплексные протеины [ править | править код ]

Читайте основную статью: Комплексный протеин

  • Syntha-6 от BSN — многие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его ГЕЙНЕРОМ, как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, дело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит. В качестве альтернативы выпущены комплексные протеиновые смеси Syntha-6 Isolate и Syntha-6 Edge.
  • Matrix от Syntrax — отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
  • Protein 80 Plus от Weider — хороший выбор, по доступной цене.
  • Opti-Fit Lean Protein (Optimum Nutrition) — хороший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена сдвигает его на последнее место.
  • Problend (Maxler) — один из дешевых комплексных протеинов.

Примечание: в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом и среднецепочечными триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

ХарактеристикаSyntha-6 (BSN)Matrix от Syntrax)
|
Протеин22 г23 г
Углеводы15 г3 г
Калории200 ккал120
ПлюсыНесколько протеинов
Высокая энергетическая ценность
ингредиенты хорошего качества
Идеальный баланс БЖУ
Оптимальная цена
МинусыВысокое содержание натрия и холестерина
много наполнителей и не ключевых ингредиентов
2 г сахара
Упаковка плохо закрывается

Лучший медленный протеин [ править | править код ]

Читайте основную статью: Медленный протеин

  • 100% Casein Protein от Optimum Nutrition
  • Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition)
  • Elite Casein (Dymatize)
Характеристика100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition)Elite Casein (Dymatize)
Протеин24 г24 г25 г
Углеводы3 г4 г3 г
Калории120 ккал120110
ПлюсыКачественный источник белка
Высокое содержание кальция
Ценный изолят казеина
Доступная цена
Отличное соотношение цены и качества

Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com [ править | править код ]

  1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)
  2. Pro Jym Protein Powder от JYM Supplement Science
  3. Signature 100% Whey Protein от Bodybulldingcom Signature
  4. Syntha-6 (BSN)
  5. ISO-100 (Dymatize)
  6. Nitro-Tech Performance (MuscleTech)
  7. Re-Kaged от Kaged Muscle
  8. MicroPure Whey Protein Isolate от Kaged Muscle
  9. Platinum Hydrowhey
  10. True-Mass (BSN)
  11. 100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)
  12. MusclePharm Combat Powder

Расчетные профили некоторых протеинов [ править | править код ]

Процентное содержание белка, углеводов и жиров в расчете на одну порцию, стоимость одной порции и стоимость «унифицированной порции»

Результаты экспертизы «Росконтроля» [ править | править код ]

Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».

В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.

  • Gold standard 100% WHEY (производитель ON / Optimum Nutrition, США)
  • Weider Gold whey (производитель Weider, Германия)
  • Elite 100% whey protein (производитель Dymatize nutrition, США)
  • Beowulf whey pro (производитель RS / RUSSPORT, Россия)
  • Power system Triple Whey (производитель Power System, Германия)
  • ISOBURN metabolic activating whey isolate blend (производитель BSN, США)
  • Pureprotein Base line WHEY Based beverage (производитель Pureprotein, Россия)
  • VP PRO 5 (производитель VP laboratory, Великобритания)

    Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»

    Как выбрать протеин?

    Содержание

    1. Что такое протеин?
    2. Как работает протеин?
    3. Виды протеина
    4. Формы протеина
    5. Лучший протеин для похудения
    6. Протеин для набора массы
  • Можно ли проверить протеин на качество самостоятельно?
  • Как выбрать изолят протеина?
  • Как выбрать мультикомпонентный протеин?

Протеин – белок, необходимый для строительства мышечной ткани, а также незаменимый при борьбе с жировыми отложениями. Его по праву можно назвать самой популярной спортивной добавкой, вокруг которой ходят всевозможные слухи и домыслы. Например, есть мнение, что всего ложка протеина способна превратить обычного человека в гору мускулов, а из женщины сделать мужеподобное чудовище с огромными бицепсами. Этот миф очень любят новички, которые слабо представляют, зачем нужен протеин и как он работает, однако и среди спортсменов находятся те, кто верит в волшебные свойства этой добавки.

Разумеется, без упорных тренировок мышцы не смогут ни вырасти, ни обрести рельеф, даже если принимать протеиновые ванны! Зато при грамотном тренинге добавка способна облегчить задачу и тем, кто хочет нарастить мышцы, и тем, кто «заточен» на жиросжигание и желает «подсушиться». Кроме того, он обеспечивает более высокую продуктивность тренинга. Протеин универсален — подходит мужчинам и женщинам, неофитам и профессионалам.

Что такое протеин?

«Знатоки» спортпита утверждают, что все добавки, которые употребляют атлеты, являются вредной «химией», но к протеину это однозначно не относится. Это белок, вернее, концентрат белковых соединений, получающихся из определенных продуктов натурального происхождения – молочной сыворотки, рыбы, сои и т.д. Несложно догадаться, что все они богаты белком.

В виде концентрата принимать его значительно проще и целесообразнее, так как организм требует много белка, и если получать его лишь из «естественной» пищи, ее объемы будут очень впечатляющими. Принципам правильного питания это однозначно не соответствует, поэтому лучше обратиться к спортпиту и воспользоваться протеиновой добавкой – она быстро усваивается организмом и приносит больше пользы.

Как работает протеин?

Протеин выполняет функцию строительного материала, из которого создается мышечная ткань, поэтому при его употреблении мускулы получают мощный импульс для роста. Но если прием добавки не сочетать с фитнес-тренировками, никакого толка от этого не будет – нагрузки являются необходимой составляющей для увеличения мышц.

Также протеин требует от организма больших энергозатрат на его переработку, соответственно, для этого приходится задействовать внутренние ресурсы, то есть, жир, расщепляя его. Поэтому, если спортсмен будет придерживаться правильного питания, избегать мучного и сладкого и регулярно тренироваться, у него получиться добиться желаемого результата.

Виды протеина

Классификация протеина разработана на основе продуктов, из которых получают данный концентрат:

Лучший протеин для набора мышечной массы

Протеин по праву считается самой популярной добавкой к спортивному питанию. Число людей, следящих за своей физической формой, растет. Следовательно, растет и спрос на протеин. Производителей и наименований становится все больше, и многие задаются вопросом – как выбрать качественный продукт?

Виды протеинов

Исходя из их характеристик и воздействия на организм, каждый сможет выбрать лучший протеин для набора мышечной массы.

  • Казеин – всасывается медленно, может служить для замены приема пищи, обладает антикатаболическим эффектом (препятствует разрушению мышц).
  • Концентрат сывороточного протеина – стоит сравнительно недорого и хорошо подойдет для начинающих, однако, может содержать в составе лактозу и жиры.
  • Изолят протеина – очень быстро и легко всасывается, содержит нутриенты для восстановления мышц, подходит для людей на низкоуглеводной диете.
  • Гидролизат – качественный и чистый, легко усваивается и имеет анаболический эффект. Подходит для людей, которые хотят быстро набрать мышечную массу.
  • Яичный протеин – был особо популярен среди бодибилдеров «старой школы». Содержит много аминокислот и подходит для тех, кто сидит на низкоуглеводной диете.
  • Соевый протеин – идеален для вегетарианцев. Содержит аргинин (для улучшения кровоснабжения), ВСАА и глютамин (для лучшего восстановления). Соя воздействует на выработку гормонов щитовидной железы, регулирующих уровень холестерина в крови. Ускоряет метаболизим и помогает эффективнее бороться с жиром.

Как правильно принимать протеин?

Протеин в виде порошка, как правило, разводят парой стаканов воды или молока, а затем взбивают в блендере или сразу в специальной кружке-шейкере. Жидкость должна быть прохладной. Не рекомендуется разводить сухую смесь в теплой или газированной жидкости, так как это негативно повлияет на усвоение препарата. Готовый продукт хранится недолго, около 2 часов максимум.

Дозировка рассчитывается индивидуально, обычно назначают от 1 до 4 грамм сухого вещества на 1 кг веса. Не стоит пренебрегать рекомендациями диетолога и назначать себе самостоятельно меньшую или бОльшую дозы. В первом случае, эффект препарата будет менее выражен, а во-втором — это не имеет смысла, так как организм не сможет усвоить за один прием большую порцию белка. В отношении протеина для набора мышечной массы, залог успеха — качество продукта, а не его количество.

Принимать готовый коктейль следует один раз в день, после тренировки. Иногда рекомендуется принимать дополнительную порцию протеина еще и перед тренировкой.

Побочные действия протеина

Интернет кишит отзывами о том, что использование протеина вредит почкам, вызывает прыщи, тяжелые аллергические реакции и т.д. Однако, далеко не все из этих мнений являются объективными. Почему? Во-первых, факт разрушающего действия на почки ни разу не был официально установлен у человека. Опыты проводились в 70-х годах на мышах — в течении нескольких дней их кормили исключительно большими дозами белка, что вызвало интоксикацию и негативно отразилось на почках. Во-вторых, такие реакции, как прыщи, диспепсия или аллергия, чаще всего обусловлены наличием в протеиновой смеси вкусовых добавок, ароматизаторов и неочищенной лактозы. Именно поэтому очень важно следить за составом продукта – лучший протеин для набора мышечной массы не будет содержать сомнительные ингредиенты.

Как правильно выбрать сывороточный протеин?

Все мы знаем, что протеин играет важную роль в наращивании мышечной массы, ведь основным строительным материалом является белок, который мы можем получить вместе с пищей или выпив протеиновый коктейль.

Многие спортсмены употребляют сывороточный протеин. Но не многие знают, как выбрать его правильно. На что стоит обратить внимание при покупке сывороточного протеина?

Слово протеин происходит от древне — греческого πρῶτος ([prɔ᷇ː.tos]) «первый» и от французского protéine , что переводится как белок. Значит в первую очередь мы покупаем белок и его содержание на 100 грамм является важнейшим показателем при выборе протеина.

Обратите внимание, что содержание белка на 100 грамм, должно быть не меньше 70%, иначе возникает целесообразный вопрос, что в этом протеине всё остальное?

Если вы купили сывороточный протеин и видите в его составе изолят соевого белка, пшеничный белок. Вы должны понимать, что добавили их туда не просто так, а для повышения количества белка на 100 грамм, и удешевления продукта.

Но 1 грамм белка растительного происхождения (соевый, пшеничный белок) не то же самое, что 1 грамм белка полученного из молочной сыворотки.

Есть такой метод как, аминокислотный скор. Благодаря ему можно произвести сравнение испытуемого белка с идеальным белком для человека по соотношению и количеству незаменимых аминокислот.

Белок растительного происхождения менее полноценный по аминокислотному скор, нежели белок животного происхождения. А это значит, что в растительном белке та или иная незаменимая аминокислота является лимитирующей, что означает невозможность организма полноценно строить мышечные структуры из поступающих аминокислот.

Проще говоря биологическая ценность такого белка для строительства мышц крайне низкая.

При разработке бренда Rocket Nutrition мы очень серьёзно подошли к выбору сырья. Сывороточный протеин, который используется в нашем продукте SUPERSTAR WHEY был отобран по аминокислотному скор, среди 6 конкурентов. Мы можем со всей уверенностью заявить, что выбрали лучший сывороточный протеин на рынке, как по аминокислотному профилю, так и по размешиваемости и ощущениям после его применения. Добавление же немецкого изолята сывороточного белка в SUPERSTAR WHEY позволило увеличить количество белка на порцию, приблизив значение белка на 100 грамм продукта к 80%. В нашем продукте отсутствуют вредные подсластители, такие как аспартам и ацесульфам калия, которые добавляются с целью удешевить продукт. Вместо них мы используем сукралозу, стоит она дороже, но здоровье потребителя для нас главный приоритет!

Резюмируя всё вышесказанное стоит отметить три важных фактора при выбора протеина: 1) количество белка на 100 грамм; 2) полноценность аминокислотного профиля белка; 3) отсутствие вредных подсластителей и низкокачественных ингредиентов.

Лучший протеин

Вопросом «Какой протеин лучше?» задаются 95% начинающих спортсменов и, даже, опытные атлеты. Попробуем разобраться в нем. Основная функция протеина – обеспечение организма необходимым количеством белка. Вещество выступает в роли «строительной основы» для прироста спортивных результатов и полноценного развития мышечной массы. Однозначно назвать лучший протеин невозможно, давайте выясним почему.

Производители спортивного питания разрабатывают несколько видов спортивного питания. Они делятся, в зависимости от используемых ингредиентов (яица, мясо, рыба и другие) и помощи в достижении конкретных целей. Поэтому, можно выделить лучший протеин лишь для каждого отдельного вида. Основными являются комплексные, быстрые и медленные белковые порошки. В качестве критериев для выбора выступают соотношение цены и качества, вкус и растворимость.

Какой протеин лучше: заблуждение

Самый распространенный ответ на вопрос «Какой протеин самый лучший?» – сывороточный. Это лишь частично верно и, скорее, является заблуждением. Данный продукт отличается отличной усвояемостью, дает организму все необходимые нутриенты для роста мышечной ткани (анаболизм) и быстрого восстановления АТФ. И все же, в жизни каждого атлета бывают особые случаи и периоды, в которые большую пользу приносят совсем другие продукты. Тогда, ответом на вопрос «Какой протеин лучший?» становятся самые разные варианты.

Лучший протеин: физиология

Для получения максимальной пользы от приема спортивного питания, необходимо знать основные особенности физиологии. В тренировочном цикле профессионалов существует 3 фазы: развитие физической силы, занятия по наработке рельефа («шлифовка) и набор мышечной массы. Вопрос «Какой протеин выбрать?» является индивидуальным для каждого из этих случаев.

Тренировки на «шлифовку» требуют от организма усваивания большого количества белков. Занятия по развитию физической силы обязывают спортсмена к потреблению углеводов в течение суток после окончания тренинга. Схожий принцип действует при работе по набору мышечной массы, дополнительным условием является двухдневное потребление белковой пищи после посттренировочного приема углеводов. Достаточно прочитать отзывы о протеинах, оставленные профессионалами, чтобы убедиться в этом.

Вывод: достижение каждой цели требует приема определенного вида протеина. Общий вопрос «Какой протеин лучше?» здесь неуместен, на него не существует универсального ответа. Гораздо важнее быть уверенным в качестве приобретаемого продукта. Рекомендуем выбирать спортивное питание только от известных производителей, чей ассортимент широко представлен в нашем магазине. И обязательно прочитайте отзывы о протеинах в интернете.

Многокомпонентный протеин: особенности

Многие на вопрос «Какой протеин лучший?» дают ответ – комплексный (многокомпонентный). Продукт имеет вид смешанного протеинового порошка, в его составе присутствуют вещества с разной скоростью усвоения. Данный вид питания подходит не для всех, его не рекомендуется употреблять тем, кто склонен к набору лишнего веса. Для таких атлетов допустим лишь один прием протеина, желательно, перед сном (и только в период «сушки»).

Это объясняется просто: во время «сушки», атлеты работают с относительно небольшими весами. Испытываемая нагрузка значительно ниже, по сравнению с занятиями в период работы «на массу». Мышцы спортсмена испытывают постоянную потребность в белке. Темпы метаболизма повышаются в ночное время, поэтому одна порция многокомпонентного продукта будет весьма кстати. Вот почему некоторые считают, что это лучший протеин. А вообще, его, в основном, принимают атлеты с худощавым телосложением (эктоморфы).

Многокомпонентный протеин – идеальный вариант для эктоморфных атлетов. Они могут принимать и сывороточные продукты, при этом необходимость в употреблении появляется только после окончания тренировки. Если спортсмен хочет нарастить мышечную массу путем «пампинга» или просто подсушиться, мышцы сильно изнуряются и нуждаются в белках с быстрым усвоением. Во всех остальных случаях, эктоморфам рекомендован именно комплексный протеин. Выясним, почему.

Если атлет с худощавым телосложением занимается в тяжелом силовом режиме, сывороточный протеин не даст никакой пользы. Организм очень устает после таких тренировок и нуждается не в белках, а в углеводах. Именно они отвечают за восполнение запасов энергии и поддерживают работоспособность всех органов. Чуть ниже представлен наш рейтинг из категории «Какой протеин лучше?», в него попал один из лучших комплексных продуктов, представленных в нашем магазине. Ознакомьтесь с ним, а также изучите онлайн-каталог.

Сывороточный протеин

Почему же продукт называется сывороточным? Все очень просто: при изготовлении используется особая сыворотка, она и является сырьем для будущего протеина. Цель обработки – получение белка который, в дальнейшем, проходит технологические очистительные процессы. В нашем магазине представлен сывороточный протеин трех типов: концентрат, гидролизат и изолят. Продукты первого типа получают за счет простой технологии, поэтому они имеют самую низкую цену. Организм усваивает концентрат за несколько часов, это очень удобно для употребления свежих коктейлей до начала тренировок.

Следующий тип – изолят протеина. Это более дорогой и эффективный белок. Он усваивается в течение 30 минут после приема, мышечные ткани моментально получают нужные аминокислоты и эффективно противодействуют катаболизму. Изолят приносит наибольшую пользу при употреблении перед тренировкой и сразу после ее окончания. В интернете можно найти много материала о вреде данного типа питания. Они безосновательны, поскольку 95% авторов этих материалов никогда не покупали продукт и не пробовали его.

Один из продуктов сывороточного типа, также, присутствует, в нашем рейтинге. Если вы хотите понять, какой протеин станет лучшим для вас, изучите продукты из рейтинга и ознакомьтесь со всем каталогом. В нем представлено питание 6 типов от ведущих мировых производителей. Сделайте свой выбор и сообщите о своем решении нам!

Какой протеин лучше именно для тебя — реши сам

Составим своеобразный рейтинг протеинов нескольких видов:

  1. Raw Fusion от SAN. В одной порции RAW Fusion содержится более 4900 мг аминокислот BCAA, (лейцин, изолейцин, валин) и ультрачистый глютамин. RAW Fusion имеет патент компании SAN и не содержит растворителей, искусственных красителей, подсластителей или что-нибудь созданное искусственно. Каждый ингредиент тщательно извлекаются из чистого органического сырья без ГМО, гербицидов и пестицидов.
  2. Dymatize Elite Casein. Точный ответ на вопрос «Какой протеин лучший?» среди спортивного питания казеинового вида. Продукт разработан для медленного переваривания в организме, что выделяет его на фоне общих источников белка с быстрым высвобождением.
  3. aTech nutrition Whey Protein. Сбалансированное содержание белков, аминокислот и витаминов делают протеины Whey Protein 100% от aTech Nutrition незаменимыми для любых целей, как то: набор мышечной массы, сжигание подкожного жира или просто поддержание хорошей физической формы!

Лучший протеин на рынке – что выбрать?

Лучший протеин на рынке – что выбрать?

Сегодняшний рынок просто изобилует биологически активными добавками на основе белка. Причем если прочитать этикетку, то одна краше другой. Такой богатый выбор собьет с толку даже ветеранов бодибилдинга, что уж говорить о новичках. Как же разобраться, какой протеин лучше именно для вас? Для этого мы составили топ протеинов, исходя из отзывов, цены, цели применения, вкусовых качеств, эффективности и прочих особенностей продукта. Все средства мы оценивали трезво, подмечали и их плюсы, и минусы, поэтому в нашем списке вы обязательно найдете тот препарат, который решит проблемы конкретно вашего организма.

Лучший протеин в виде концентрата

Эталоном белковых добавок является 100 % Whey Gold Standard от американской компании Optimum Nutrition. Это спортивное питание несколько лет подряд занимает первое место во всех рейтингах протеинов благодаря тому, что:

  • на 80 % состоит из смеси молочных полипептидов, изолята и концентрата сывороточного белка (на первый взгляд, процент небольшой, но хороший аминокислотный профиль и натуральность происхождения компонентов обеспечивают действительно высокое качество биодобавки);
  • усилено аминогеном и лактазой – ферментами, предотвращающими развитие проблем с пищеварением;
  • подходит людям с непереносимостью лактозы;
  • отличается малым содержанием жиров и углеводов;
  • представлено в 25 вкусовых вариациях (вкус слабо выражен, ненавязчивый);
  • легко растворяется (при этом немного пенится).

Товар стал визитной карточкой производителя и залогом его успеха (спросите у любого бодибилдера, какой фирмы протеин лучше, и он ответит однозначно: «Optimum Nutrition»), вследствие чего имеет завышенную цену. Если финансовая составляющая определяющая, обратите внимание на британский продукт MyProtein Impact Whey Protein. 82 % белка, вкусовое разнообразие и приемлемая цена – вот его «козыри». Из минусов – средняя растворимость.

Самые хорошие нутрицевтики с изолятом сывороточного белка

Четырежды изолят года, Dymatize ISO-100 содержит гидролизованный изолят, за счет чего быстро усваивается и подходит для любых целей атлета – набора мышечной массы, сушки, похудения. Число липидов, сахаров и лактозы приближено к нулю. Чувство дискомфорта в желудочно-кишечном тракте исключено. Но положительные свойства лучшего сывороточного протеина привели к его высокой стоимости.

Более демократичная цена характерна BioTech ISO Whey Zero. Продукт имеет богатый аминокислотный состав и низкие показатели примесей. Но вкус желает оставлять лучшего – культуристы жалуются на явный привкус химии.

Лучший сывороточный протеин в гидролизованной форме

Чтобы синтезировать гидролизат – разбитый на аминокислоты белок – нужны специальные знания и профессиональная аппаратура. Далеко не каждый производитель справится с этой задачей. Поэтому мы опять возвращаемся к Optimum Nutrition, в частности к его творению Platinum Hydro Whey. Самый лучший протеин премиального уровня характеризуется:

  • высоким содержанием BCAA;
  • наличием семи пищевых энзимов, катализирующих расщепление сложных веществ и препятствующих появлению тяжести в желудке;
  • мгновенным всасыванием;
  • широким выбором вкусов (7 вариантов (среди них даже есть торт «Красный бархат»), а это очень много для такого вида белка);
  • отличной растворимостью в воде.

Недостатков нет. Даже стоимость (как на гидролизат) в пределах нормы.

Еще один лучший протеин в своей категории – это BioTech Hydro Whey Zero, который обеспечивает потребителей:

  • дополнительной порцией L-аргинина – аминокислоты, расширяющей кровеносные сосуды и таким образом улучшающей трофику мышечных тканей и способствующей пампингу;
  • питательными веществами даже при наличии непереносимости лактозы или глютена;
  • четырьмя превосходными вкусами, полностью маскирующими свойственную для гидролизата горчинку с помощью наиболее полезного сахарозаменителя – стевии;
  • не только большими упаковками, но и маленькими пробниками, позволяющими проверить эффективность специализированной добавки и подобрать вкус.

Самое популярное спортивное питание, в состав которого входит казеин

Казеин – ночной белок, который постепенно высвобождает аминокислоты на протяжении 8 – 9 часов и так защищает организм от катаболизма во время сна. Это не такая важная пищевая добавка, как сывороточный белок, поэтому в большинстве случаев ключевым моментом при ее выборе становится стоимость.

В номинации «Лучший протеин премиум-класса» выигрывает 100 % Casein. Нутрицевтик выпускается Optimum Nutrition, состоит из мицеллярного казеина и дает насыщение даже после пробуждения. Порошок дополнен пребиотиком полидекстрозой и ферментом аминогеном, которые ускоряют переработку питательных веществ. БАД содержит натуральные загустители.

Какой протеин лучше среди средств по доступной цене? Ultimate Nutrition ProStar Casein. Он содержит смесь двух видов казеина:

  1. гидролизованного – расщеплен до уровня аминокислот, поэтому начинает действовать сразу после приема напитка;
  2. мицеллярного – в организме сворачивается в сгусток, который медленно усваивается и доставляет мускулам нутриенты в течение 5 – 7 часов.

Добавка безопасна для людей с непереносимостью молочного сахара. Но она образует не жидкий коктейль, а густую белковую массу.

А теперь поговорим о бюджетных вариантах. Самыми лучшими протеинами этой группы являются Micellar Casein производства MyProtein или OstroVit.

Первый имеет минимум вкусовых добавок и подсластителей, но образует пену при приготовлении добавки.

Второй (вразрез с названием) содержит не мицеллярный казеин, а молочные полипептиды, на 80 % состоящие из медленного казеинового белка и на 20 % из быстрого сывороточного. Такой состав позволяет начать питать мышечную ткань уже через полчаса после употребления коктейля.

Топ протеинов, содержащих несколько источников полипептидов

Лидером продаж комплексных средств признан BSN Syntha-6. Шесть видов белка, среди которых выделяются сывороточный, отличающийся быстротой действия, яичный с самой высокой биологической ценностью и казеиновый, вдобавок к анаболическому эффекту укрепляющий кости, гарантируют качественный прирост мышечной массы и прилив энергии.

Производитель позиционирует продукт как белковую добавку, хотя на самом деле он стоит ближе к гейнеру. Так что с тем, какой протеин лучше для набора массы худым, вопросов больше не возникнет. Однако не стоит беспокоиться по поводу высокого содержания углеводов. В основном это целлюлозная камедь и полидекстроза, которые не всасываются и не усваиваются. Простых углеводов минимальное количество. Жиры же представлены среднецепочечными триглицеридами, не оказывающими негативного влияния на организм, а, наоборот, способствующими сжиганию жира.

Лучший протеин с минимальным процентом сахаров и липидов – это MusclePharm Combat. 5 источников белка, различный вес, крутые вкусы и отличная растворяемость делают этот препарат одним из самых популярных на рынке. Но цена немного кусается.

Биодобавки для вегетарианцев

Какой протеин лучше для набора массы спортсмену, не употребляющему животную пищу? MyProtein Vegan Protein Blend. Созданный специально для вегетарианцев, он богат изолятом горохового и фасолевого белка, имеет полный аминокислотный профиль и характеризуется многообразием вкусов. Несмотря на то, что производитель недавно улучшил текстуру добавки, она по-прежнему неважно размешивается.

Тем, кто предпочитает соевый белок, подойдет Sojavit 85, выпускаемый польской компанией Olimp Labs. Однако «желудочникам» брать этот препарат не рекомендуется: известны жалобы на тяжесть в животе после его приема.

Какой протеин лучше для похудения?

Для снижения веса подойдут все вышеперечисленные спортивные добавки, кроме многокомпонентных средств. Однако для девушек самый лучший протеин – это SynTrax Nectar. Вот что можно сказать в его пользу:

  • ультрафильтрованный сывороточный изолят;
  • приятные фруктово-ягодные ароматы;
  • нуль или меньше 1% углеводов;
  • минимум липидов;
  • нет лактозы и глютена.

Смесь будто создана для приема во время низкоуглеводных диет. Но не обошлось и без ложки дегтя, в данном случае – сильного пенообразования.

А сейчас поддержим отечественное производство. Какой протеин лучше для похудения из украинских добавок? Femine Pro от Power Pro – филиала голландской фирмы. Этот продукт разработан специально для худеющих дам и плюс к сывороточному белку содержит зеленый кофе, худию, мучницу и бромелайн – ингредиенты, обладающие жиросжигающим эффектом. Одним из достоинств биодобавки является также разнообразие вкусов.

Белковые смеси для других целей

1. Какой протеин лучше для набора массы и одновременного уменьшения общего процента жира в организме?

Благодаря наличию в составе синефрина и L-карнитина, ускоряющих процесс сжигания жировых молекул, йохимбина, благоприятно влияющего на выработку тестостерона, и родиолы розовой, повышающей работоспособность, Power Pro Cube Whey Protein незаменим в период сушки. Также он будет полезен мужчинам после 30.

2. Есть ли БАД с белком для укрепления общего здоровья?

Да. Это Protein Omega 3-6-9 от Power Pro. Полипептиды в составе добавки усиливают мышечный рост, а ПНЖК укрепляют сердечно-сосудистую систему.

3. Какой протеин лучше для увеличения силовых возможностей?

Кроме сывороточного белка, Power Pro CreaPro содержит креатин, увеличивающий взрывную силу. БАД эффективно восполняет энергетический баланс.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector